不实惠啊!”“可以试试,不好卖就咱们自己吃。”子玉浑不在意,骨头的配方更成熟。
王老大说的房子在水果摊的旁边,处在小市场和主道的夹角里,是两小间,
毗邻着饭店在主道旁边。因为位置还不错,要价也比较高,上一个租房的是卖水果的,
后来自己改了一个铁皮房,就搬了出来,空了半年,一直没有租出去。“房子位置还行,
有点贵啊。”大哥听王老大说月租150元,有点咋舌。
毕竟王老大那将近三、五倍大的饭店一年才两千块。子玉不置可否,
刚才意识到自己才十六虚岁,装嫩挺好,说多了太妖孽,这方面的建议更不太适合他现在做。
“小鱼儿,你感觉咋样?”大哥回首问道。在他意识里,要上高中的弟弟,
以后肯定有大出息,现在又有配方的加持,不能再当孩子来糊弄。“还行吧,位置还不错,
卖熟食、卖猪肉都行,你们也不用顶风冒雪的了。”想到冬天还要在外面,
穿着羊皮袄硬熬的妈妈,姬子玉觉得这个门市很有必要。“窗户要改一下,再起一个火龙。
”大哥指着后面的地方,“这里要起大灶,可以在这加工。家里的豆腐也可以在这里摆着卖。
”“行,再做几天下货再说,情况好就可以先租着,你再找房东讲讲价,150太高,
朝向不好,算是个厢房。”两个人转了一圈,锁上门,把钥匙给了王老大,说了声考虑考虑,
让他再帮着讲讲价,便走了回来。在猪肉摊子前,找了两个平时一起收猪的伙计,
预定了他们明天杀猪的下货,定好送货的时间,
就开始按着姬子玉的要求把排骨、脊骨等骨头割了下来。不过骨头上的肉不算太多,
可能是习惯成自然了吧。推着车往回走,姬子玉看到一份卖牛肉的。说是自己家的牛,
打架受了重伤,救不回来就杀了。这个时间卖牛肉的不多,中心市场有回族,
牛羊肉都是从市内批发回来卖的,不是很新鲜,姬子玉就没有买。看到这份还不错,
就商量着妈妈买了一些腱子肉,准备做酱牛肉,算是开发一个新品,称了一大块有八斤多。
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